Power to the Bauer - Guter Boden

Shownotes

Unser Thema ist heute guter Boden. In einer Handvoll Erde leben Milliarden Lebewesen. Regenwürmer, Asseln, winzige Fadenwürmer. Die sind alle wichtig, denn sie lockern den Boden auf und verwandeln ihn in Humus.Darüber wollen wir sprechen im Podcast Power to the Bauer – Neue Wege in der Landwirtschaft. Ich bin Anna Hemminger, Journalistin und Radioreporterin und heute bin ich zu Gast bei Anselm Hannemann. Er betreibt mit seinem Bruder die Gärtnerei Schaufel und Gabel in Habach im bayerischen Voralpenland. Anselm und sein Bruder haben es geschafft, den sehr verdichteten Boden wieder fruchtbar zu machen. Ich spreche mit Anselm darüber:

• wie er es geschafft hat, den sehr verdichteten Boden wieder fruchtbar zu machen

• warum sich viele Landwirte von ihm beraten lassen

• und weshalb Marktgärtnereien die Zukunft sein könnten.

Alle Informationen zu Schaufel und Gabel finden Sie hier

Alle Infos zu dem Forschungsprojekt Natur-Land-Wirtschaft der Katholischen Stiftungshochschule München finden Sie wie immer hier.